A Universidade Federal de Lavras está entre as instituições de ensino superior com maior percentual de cursos ‘5 estrelas’, de acordo com o Guia da Faculdade 2021. Em Minas Gerais, a UFLA ocupa a primeira colocação e no País a sexta. O Guia, realizado pela Quero Educação e pelo jornal O Estado de S. Paulo, avaliou mais de 16 mil cursos de graduação presenciais e a distância em todo o Brasil, tanto de universidades públicas quanto privadas. Apenas 581 conquistaram 5 estrelas. Neste ano, a rede pública de ensino superior concentrou quase 88% das graduações com o conceito máximo da avaliação. Dos 28 cursos da UFLA, oito foram avaliados com ‘5 estrelas’ e 19 com ‘4’. Nesta edição, os cursos de Engenharia Ambiental e Sanitária, Administração Pública e Letras/Língua Portuguesa e Inglesa conquistaram a nota máxima.